Уникално мезе за бира, което приготвяме само за най-близките си

Уникално мезе за бира, което подготвяме единствено за най-близките си другари

Необходими Продукти

● свински уши - 2 бр.
● дафинов лист - 1 бр за варенето
● черен пипер - 3 - 4 зърна
● чесън - 5 - 6 скилидки за варенето
● сол - 1 к.л.

Начин на подготвяне

В тенджера слагаме свинските уши. Към тях прибавяме дафиновия лист, черния пипер, скилидките чесън и солта.

Покриваме с вода и оставяме да се варят.

След като са подготвени, вадим, подсушаваме и нарязваме на тънки ивички.

Палим си барбекюто и слагаме, като запичаме и от двете страни.

Поднасяме до момента в който са още топли.