Уникална комбинация от вкусове и аромати - наслада за всички

Уникална композиция от усети и аромати - приятност за всички сетива

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● чесън - 1 - 2 скилидки
● моркови - 1 бр.
● манатарки - 100 г сушени
● фасул - 1 буркан, сварен
● зеленчуков бульон - 250 мл
● червен пипер - 1 ч.л.
● вода - 250 мл
● сушени сини сливи - 100 г
● магданоз - 1/2 връзка
● джоджен - 3 - 4 стръка свеж
● олио
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Накиснете манатарките в хладката вода.

Нарежете лука и чесъна на ситно и ги задушете в бездънен съд с 2-3 с.л. олио. Нарежете морковите на кубчета и прибавете в съда. Овкусете със сол и черен пипер. Накълцайте джоджена и магданоза.

Нарежете на ситно сините сливи.

Сипете консервирания фасул в съда. Добавете 2 ч.л. червен пипер. Прибавете и накиснатите манатарки, зелените подправки и сливите. Прецедете водата от гъбите и налейте. Добавете и зеленчуковия бульон.

Оставете супата да поври до подготвеност. Поръсете със пресен магданоз.