Уникален картофен огретен с шунка и моцарела - идея за

Уникален картофен огретен с шунка и моцарела - концепция за вкусно ядене през днешния ден

Необходими Продукти

● картофи - 800 грама
● яйца - 3
● сол
● олио
● шунка - 200 грама слайсове
● моцарела - 200 грама настъргана
● готварска сметана - 200 мл
● черен пипер - 1/2 к.л. надробен
● индийско орехче - 2 щипки

Начин на подготвяне

Сварете картофите в подсолена вода, след което ги обелете и нарежете на шайбички.

В купа сипете сметаната, овкусете с настърганото индийско орехче и смления черен пипер. Прибавете разрушените яйца и бъркайте пламенно сместа.

Намазнете дълбока тава или йенска форма. По стените и дъното на тавата наредете ред картофи. Поръсете със сол, след което наредете ред шунка, следва ред настъргана моцарела.

Гребнете с черпак от сместа със сметаната и полейте от горната страна. Отново ред картофи, ред моцарела, сметана и по този начин до момента в който се изчерпят продуктите за огретена.

Завършете с ред картофи и поръсете с настъргана моцарела.

Сложете в студена фурна и печете огретена за към час на 170 градуса.

Картофеният огретен с моцарела и шунка е подготвен.