Турско реване с орехи, което никога няма да ни омръзнеНеобходими

Турско реване с орехи, което в никакъв случай няма да ни омръзне

Необходими Продукти

●

ЗА БЛАТА

● яйца - 4 бр.
● кафява захар - 4 с.л.
● ванилия - 1 пакетче на прахуляк
● грис - 4 с.л.
● брашно - с.л..
● орехи - 4 с.л.
●

ЗА СИРОПА

● прясно мляко - 2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 пакетче на прахуляк

Начин на подготвяне

Започваме рецептата с приготвянето на захарния сироп. Добре е той да бъде изстинал, и ще му е нужно време.

Сиропът се подготвя, като прясното мляко, захарта и ванилиите се смесват и се загряват на котлона. Щом сместа кипне, я оставяне на страни и започване да подготвяме блата на реването.

С миксер разбийте яйцата и захарта на пухкава примес. Добавете ванилията и оттук нататък работете единствено с бъркалка, с цел да не спадне сместа и да остане пухкава. Добавете брашното лъжица по лъжица. Разбърквайте деликатно.

Следва да се добави и грисът, още веднъж на дребни порции, с леко безредие.

Накрая прибавяме и авансово смлените орехи.

Финално безредие на сместа и я изсипваме в авансово намаслена тавичка.

Аз използвах тава с диаметър 26 см (не от най-големите).

Сложете реването да се пече във фурната. За към половин час на 180 градуса. Проверете с държавно шишче дали целият орехов сладкиш е изпечен добре.

Щом е изпечено турското реване, го разрежете на ромбоиди и залейте с към този момент изстиналия сироп.

Преди да го консумирате, оставете турското реване с орехи за една вечер в хладилника, с цел да може сиропът хубаво да се поеме от блата.