Турски милинки за закуска - всички у дома ги обожаватНеобходими

Турски милинки за закуска - всички вкъщи ги обожават

Необходими Продукти

● вода - 500 мл топла
● сол - 1 с.л.
● мед - 1 с.л.
● квас - 20 г
● масло - 125 г разтопено
● сирене - 200 г натрошено
● галета - 4 - 5 с.л.
● брашно - 800 - 900 г

Начин на подготвяне

В половината от водата се натрошава маята, прибавете мед, разбъркайте и оставете да бухне.

В купа сипете брашното и оформете кладенче. Сипете задействаната квас, сол, 4 с.л. разтопено масло и замесете приблизително меко тесто.

Оставете на топло да удвои размера си и разделете на равни топчета.

Всяко се топи първо в разтопено масло, овалва се с галета и се подрежда в тава.

Отгоре поръсете сирене, а може и да го натрошите и замесите в тестото.

С останалата лой се заливат милинките и оставяте да си починат до момента в който се изпълни тавата. Може и в загрята фурна, става по-бързо, след което изпечете на 180 градуса до златисто.

Пухкави турски милинки за всеки ден! Добър вкус!