Цялото семейство се наслаждава на картофения огретен с тиквичкиНеобходими Продукти●

Цялото семейство се любува на картофения огретен с тиквички

Необходими Продукти

● пресни картофи - 6 броя
● яйца - 4 броя
● тиквички - 2 броя
● кашкавал - 150 грама
● сирене - 200 грама
● свеж копър - 1/2 връзка
● олио - 5 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете на кубчета тиквичките и пресните картофи. Прехвърлете ги в тава за печене и ги полейте с олио, копър, черен пипер и сол.

Сипете чашка топла вода и запечете зеленчуците в загрята на 200 градуса фурна до омекване.

Разбийте яйцата и ги смесете с натрошеното сирене. Сипете върху зеленчуците и печете огретена до стягане на заливката.

Накрая поръсете с настъргания кашкавал и печете едвам се разтопи.

Картофеният огретен с тиквички и кашкавал е доста апетитен.