Ципура с неустоим аромат и завладяващ вкус, както я правят

Ципура с неудържим мирис и вълнуващ усет, както я вършат гърците

Необходими Продукти

● ципура - 2 бр. (600 - 700 г)
● сушени домати - 50 г
● зехтин
● босилек
● риган
● сол
● черен пипер
● орехи - 50 г

Начин на подготвяне

Измиваме добре рибата и подсушаваме.

С помощта на блендер подготвяме паста от сушени домати, зехтин, орехи, босилек и риган. При опция използваме свежи подправки, само че може да се употребяват и сухи.

Намазваме рибата от всички страни + вътрешността с получената паста.

Слагаме и няколко късчета сушен домат в допълнение в рибата. Поръсваме с още малко подправки и печем рибата за най-много 15 мин. в авансово загрята фурна.

Поднасяме със зелена салата.

Ципурата със сушени домати е доста вкусна.