Трябваше по-рано да ни хрумне да мариноваме пържолите си с

Трябваше по-рано да ни хрумне да мариноваме пържолите си с домашна лютеничка - в действителност са супер

Необходими Продукти

● котлети свински - 1 кг
● лютеница - 1 бурканче домашна /300 г/
● зехтин - 2 с.л.
● черен пипер
● сол
● лимонен сок
● картофи - 1 кг
● лук - 1 глава
● зехтин
● оцет - ябълков
● магданоз

Начин на подготвяне

Измийте картофите, сложете ги в подобаващ съд за варене с вода и ги сварете до омекване. Обелете ги и ги нарежете на кубчета.

Обелете лука и го наситнете. Добавете лука към картофите, овкусете със сол, зехтин и ябълков оцет. Поръсете със пресен магданоз и картофената салата е подготвена.

Оформете котлетите. Сложете ги в найлонов плик и ги начукайте леко с дървено чукче.

Овкусете ги със сол, черен пипер и ги поръсете с лимонен сок.

Намажете ги щедро с домашна лютеница и ги подредете в тава за печене, намазана със зехтин.

Изпечете ги в гореща фурна до кафеникав тен.

Поднесете котлетите с картофена салатка и чаша бира.

Печените свински котлети с лютеница и картофена салата са подготвени.