Трябва да им го признаем на французите, получават им се

Трябва да им го признаем на французите, получават им се нещата със сладкишите и десертите Само вижте тази торта

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● захар - 150 г
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● масло - 50 г
● брашно - 2 ч.ч.
● сода за самун - 2 ч.л.
● мед - 4 с.л.
●

за крема

● прясно мляко - 1 литър
● яйца - 5 бр.
● нишесте - 1 пакет Ванилия (60 г)
● брашно - 1 огромна с.л. (с връх)
● захар - 1.5 ч.ч.
● масло - 70 г
● течен шоколад - 200 г бял
●

за украсата

● крем - по 1 от двата типа кремове за сладкиши на д - р Йоткер (ванилия и шоколад), по 60 г
● прясно мляко - за разтварянето на кремовете
● пудра захар - на усет

Начин на подготвяне

Първо започваме с тестото за блатовете. Яйцето и захарта се разбъркват, прибавяме млякото, содата, меда и маслото. Слагаме на котлона и бъркаме до момента в който придобие кафеникав цвят.

Сваляме от котлона и прибавяме брашното, замесваме меко тесто. Разделяме на топки. Всяка една топка разточваме на тънка кора и печем. Изрязваме с кръг.

Приготвяме крема, като загряваме млякото със захарта. Разбиваме яйцата с нишестето и брашното, варим на слаб огън.

Крема за тортата охлаждаме и смесваме с белия течен шоколад. Разбъркваме до приемането на прекрасен крем.

Започваме да сглобяваме селската торта, като редуваме блат и крем, до момента в който свършват блатовете.

С миксер разбъркваме поотделно двата типа крем на Йоткер и украсяваме по избор. Тортата престоява 24 часа.

Домашната френска селска торта е доста вкусна.