Печени италиански колбаси върху картофи и чушки за ароматна вечеря в един тиган
Трейбейковете са отлично решение за вечеря, когато не можете или не желаете да прекарвате време на котлона. С тази най-вече ръчна техника съставките се комбинират в един лист за печене, след което се пекат във фурната.
В тази рецепта от нашата книга „ Гответе каквото имате “, която се основава на скоби за килер, за сглобяваме лесни ястия през седмицата, готвим пикантни италиански салами върху картофи, лук и чушка, тъй че месестият сок да овкуси зеленчуците.
Първо смесваме картофите, лука и чушката с олио, риган или розмарин, сол и черен пипер, след което ги разпределете на постоянен пласт и печете, до момента в който стартират да омекват. След това саламите се надупчват и се подреждат върху отчасти сварените зеленчуци и тавата се връща във фурната, до момента в който саламите се изпекат и зеленчуците станат нежни и леко покафенеят.
За свършек на ястието горещите зеленчуци се заливат със примес от оцет и мед, с цел да се освободят запечените части върху тенджерата, образувайки вкусна пик...
Прочетете целия текст »
