Традиционна постна боб яхния за празник и делник!Необходими Продукти● зрял

Традиционна постна фасул яхния за празник и делник!

Необходими Продукти

● зрял фасул - 300 - 500 гр
● моркови - 2 бр.
● кромид лук - 2 бр.
● чесън - 3 скилидки
● брашно - 50 - 70 гр
● червен пипер - 1 с.л.
● джоджен - 1 с.л.
● чубрица - 1 с.л.
● сол - на усет
● олио

Начин на подготвяне

Накисваме боба за една нощ.

На идващия ден слагаме боба в тенджера и заливаме със студена вода да го покрие. Като заври водата я сменяме с нова топла вода към 1л и половина.

След това си прибавяме нарязаните зеленчуци на кубчета.

Прибавяме и малко олио и оставяме да ври. Котлона не би трябвало да е мощен.

Когато се е сварил боба и зеленчуците прибавяме солта и брашното размито със вода на тънка бликам.

Прибавяме подправките и оставяме фасул яхнията още 5-10 минути да ври и е готово.