Този вкусен кускус има една тайна съставка, която променя изцяло

Този апетитен кускус има една загадка съставна част, която трансформира напълно усета му - вижте коя е тя

Необходими Продукти

● кускус - 2 ч.ч.
● доматено пюре - 3 ч.ч.
● сол - 2 щипки
● риба звук - 2 консерви
● чесън - 1 скилидка
● аншоа - 1/2 рибка
● зехтин - 1 с.л.
● босилек - 2 щипки сушен
● черен пипер - 1 щипка

Начин на подготвяне

Сваряваме кускуса и го отцеждаме.

Сипваме доматеното пюре в тефлонова тенджера и прибавяме счукания чесън.

Загряваме на котлона за 5-6 минути. След това прибавяме рибата звук, аншоата и солта.

Продължаваме да готвим още 10 минути.

Добавяме отцедения кускус, босилека, черния пипер и зехтина.

Готвим при непрекъснато бъркане до втвърдяване, тъй че топчетата да се виждат добре и сосът остане по тях.

Сервираме готовия кускус по средиземноморски топличък с обичана напитка.