Това редено мезе си плаче за хубава домашна ракияНеобходими Продукти●

Това редено мезе си плаче за хубава домашна ракия

Необходими Продукти

● тиквички - 3 - 4 бр. по - дребни
● печени чушки - 10 бр.
● копър - 1/2 вр.
●

За соса

● кисело мляко - 400 г
● цедено мляко - 400 г
● майонеза - 200 г
● чесън - 5 - 6 скилидки
● сирене - 100 - 150 г

Начин на подготвяне

Сосът се подготвя, като се смесят киселото мляко, цеденото мляко, майонезата и добре счуканият чесън в хаванче. Към него се прибавя и натрошеното сирене.

Тиквичките се почистват и нарязват на кръгчета. Изпържват се в добре сгорещено олио до подготвеност.

Печената чушка се почиства добре от семките и се нарязва на по-едри кубчета.

В подобаваща паница се разстила соса за мезето, върху него се подреждат към този момент изпържените тиквички и се прибавя нарязаната печена чушка. Салатата се поръсва със ситно нарязан копър. Добавя се сол на усет.

Приятен вкус!

Редено мезе от тиквички и печени чушки ще ви допадне, в случай че харесвате салати от печени чушки и салати с тиквички.