Това е салатата, която ще стане новата ви любимаНеобходими Продукти●

Това е салатата, която ще стане новата ви обичана

Необходими Продукти

● салатен микс - 5 шепи (бейби спанак, лоло росо и лоло верде)
● чери домати - 8 бр. Кумато
● авокадо - 1 бр.
● скариди - 6 бланширани
● босилек - 6 по - огромни листенца, свеж
● слънчогледово семе - 1 - 2 с.л.
● сусам - 1 с.л.
● балсамов оцет - на усет
● зехтин - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Класическа салатка, при която особеното е добавката на скариди с свеж босилек. Ако не сте опитвали комбинацията, предлагам да го извършите.

Има и нотка на изненада, тъй като сред спаначените и останалите листа от салатата, гостите ви няма да виждат босилека, само че когато усетят на небцето си аромата му в композиция със скаридите, ще останат сюрпризирани.

За да приготвите салатата, първо имайте поради, че това би трябвало да се случи директно преди поднасяне, с цел да е свежа. В краен случай, може да си приготвите продуктите и да овкусите тъкмо преди да поднесете.

Измийте си салатените листенца и ги отцедете съвършено.

Нарежете на две чери доматите, в случай че не са прекомерно дребни.

Обелете и нарежете на дълги и тънки части авокадото, а скаридите също обелете и почистете.

Завийте всяка скаридка със босилеково листо и забодете с съчка. В случая аз съм употребила елементарни клечки за зъби, само че когато сервирам за по-специални случаи, употребявам по-красиви коктейлни клечици.

Сложете в салатиера свежите листа, доматките и авокадото. Поръсете щедро със прекрасен зехтин, балсамов оцет на усет, слънчогледово семе, сусам и сол. Размесете доста леко с пръсти.

Подредете от горната страна скаридите, скрити в листо от босилек, и по избор и тях посолете леко и поръсете със зехтин.

Поднесете зелената салата на момента с хубаво пиво.

Зелената салата със скариди, босилек и авокадо е чудна.