Топла и пъстра салата с гъби, праз и чушки -

Топла и пъстра салата с гъби, праз и чушки - идеална за мезе към всяко пиво.

Необходими Продукти

● печурки - 400 грама
● праз - 1 филиз
● чушки - 1 брой, алена
● магданоз - 3 - 4 стръка
● копър - 5 стръка
● чесън - 4 скилидки
● черен самун - 2 филии
● олио - 3 супени лъжици
● оцет - 1 супена лъжица
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Гъбите за салатата се почистват и се нарязват на филийки.

Задушават се в олиото за 5 минути дружно с праза и нарязаната чушка.

Добавят се оцет, чесън, магданоз и копър и се разбърква добре.

Подправя се със сол и черен пипер на усет.

Топлата постна салата с гъби се сервира върху препечена филия черен самун.