Лесен чийзкейк с чай от мента
Необходими Продукти
● какаови бисквити - 250 г● масло - 140 г
● заквасена сметана - 400 г
● крема сирене - 125 г
● захар - 5 с.л.
● чай от мента - 40 - 50 мл
● желатин - 2 и 1/2 с.л.
● сладкарска багра - зелена
Начин на подготвяне
Натрошете бисквитите и ги объркайте с разтопеното масло. Изсипете ги във форма за торта с падащо дъно, като издърпате по стената на 3-4 см. Оставете блата в хладилника за 1 час.
Разбийте сметаната, крема сиренето и захарта (ако желаете да е по-сладникаво, прибавете още захар).
Кипнах 40-50 мл вода и сложих чая от мента да се запари. Исках да го направя със сироп от мента, само че не съумях да намеря. Въпреки това с чая се получи доста добре.
Прекрасен и лек мирис, даже и усет. Когато чаят е подготвен, го изсипете при сметаната. Добавете няколко капки от боята.
Разтворете желатина на водна баня по този начин, както написа на опаковката. Добавете го към сместа и разбъркайте добре. Изсипете върху блата и оставете в хладилника.
За украсата разтопих малко шоколад и сложих няколко листенца мента.
Получи се необикновено апетитен и лек чийзкейк, даже и за тези, които са на диета.
Лесният чийзкейк с чай от мента е подготвен.
