Толкова е вкусна, топла и ароматна тази Чеснова пърленка с

Толкова е вкусна, топла и ароматна тази Чеснова пърленка с кашкавал и сирене, че няма да желаете да я споделите непринудено!

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка
● сол - 1 с.л
● захар - 1 ч.л
● квас - 1/2 кубче
● сода бикарбонат - 1 щипка
● олио - 2 - 3 с.л
● масло - 2 с.л за намазване
● чесън - 3 скилидки за намазване
● сирене
● кашкавал

Начин на подготвяне

Активираме маята с малко вода, захар и брашно. Пресяваме брашното и разтваряме содата в киселото мляко.

Прибавяме млякото към брашното и яйцето. Добавяме и всички останали артикули. Замесваме меко тесто.

Оставете го да втаса за към половин час. Правим топки и оформяме тънки питки. Мажем ги с маслото, при което има счукан чесън.

Като ги запечем слагаме сирене и кашкавал и леко запичаме, единствено да се разтопи кашкавалът.