Кисело зеле с бял боб, праз и лук
Тичаме за в допълнение, тъй като тук има всичко, което обичаме, на едно място - да ви е вкусно на вас
● бял фасул - 250 г
● олио - 1 к.ч.
● червен пипер - 1 с.л.
● брашно - 1 равна с.л.
● праз - 1/2 филиз
● лук - 1, 2 глава
● вода - 500 - 600 мл
Необходими Продукти
● кисело зеле - 700 г● бял фасул - 250 г
● олио - 1 к.ч.
● червен пипер - 1 с.л.
● брашно - 1 равна с.л.
● праз - 1/2 филиз
● лук - 1, 2 глава
● вода - 500 - 600 мл
Начин на подготвяне
Накисва се бобът в студена вода за една нощ. На другия ден се сварява до подготвеност.
Кисело зеле се нарязва на ситно и слагаме в тенджерка, като се залива с вода и 2 -3 с.л. олио. Вари се до момента в който омекне и смесваме фасул и зеле.
В тиган се загрява олио, запържва се нарязан праз и лук да смени цвета си. Добавя се брашно, след него и червен пипер.
С черпак се сипва в тигана от течността на зелето, разбърква се и всичко се смесва в тенджерата.
Оставя се на спокоен огън на 4 степен да поври още 10 минути и готово.
Сервираме за обяд с алена люта чушка. Добър вкус!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ