Печени кюфтета от тиквички с панировка от корнфлейкс
Необходими Продукти
● тиквички - 2 бр.● яйца - 1 бр.
● галета - 4 с.л.
● сирене - бучка към 100 г
● мента - щипка
● магданоз - щипка
● зехтин
● сол
● черен пипер - щипка
●
за панировката
● корнфлейкс
Начин на подготвяне
Настържете тиквичките на по-едро ренде. Посолете ги и оставете за 30 минути, след което изстискайте с ръце отделилата се вода. Сложете тиквичките в комфортна купа и прибавете натрошеното сирене, яйцето, галетата.
Овкусете с щипка прясно нарязана мента и магданоз, щипка черен пипер. В огромна паница изсипете корнфлейкс и го натрошете с ръце. Намажете ръцете си със зехтин и оформете дребни кюфтета от приготвената примес.
Оваляйте ги в корнфлейкса и наредете в подмазана с олио тавичка. Върху всяко зеленчуково кюфте полейте по чаена лъжичка зехтин.
Изпечете кюфтетата от тиквички на 200 градуса в авансово загрята фурна с вентилатор за към 20 мин. Поднесете с подлучено и овкусено с копър кисело мляко. Да ви е сладко!
Печените кюфтета от тиквички с панировка от корнфлейкс са чудни!
Забележка: Ако желаете може да потопите кюфтетата в разрушено яйце и по-късно да оваляте в корн флейкса!
