Тези чушлета с яйца са едно страхотно предястие, което задължително

Тези чушлета с яйца са едно ужасно предястие, което наложително би трябвало да опитате

Необходими Продукти

● люти чушки - 150 г
● яйца - 6 бр.
● кисело мляко - 700 г
● сирене - към 100 г
● чесън - 3 скилидки
● червен пипер - 1 ч.л.
● магданоз
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Цепнете лютите чушки по дължина до семенника. Загрейте малко лой и ги запържете за две минути. Извадете ги в паница.

В същата лой чукнете яйцата и сложете похлупак. Запържете ги до момента в който жълтъкът леко се забули. Внимателно ги извадете в паница.

В купа разбъркайте киселото мляко с пресования или нарязан чесън.

Добавете натрошеното сирене, щипка сол и разбъркайте. В тавичка сипете част от соса и върху него наредете чушките и яйцата. Сложете останалия сос, без да покривате жълтъците.

В мазнината, в която сте запържили лютите чушлета, запържете аления пипер.

Залейте яйцата на очи и поръсете с магданоз.

Пикантните чушлета с яйца на очи в сос са доста вкусни.