Торта с мус от халва
Необходими Продукти
● сладкарска сметана - 300 мл● крема сирене - 250 г
● бейлис - 100 мл
● агар агар - 2 отново.
● прясно мляко - 200 мл
● халва - 200 г
● пудра захар - 50 г
● бисквити - 200 г
● краве масло - 60 г меко
Начин на подготвяне
Смелете бисквитите в кухненски робот на трохи дружно с мекото краве масло.
Прехвърлете във форма с падащо дъно. Разпределете отмерено и загладете. Оставете в хладилника.
Прясното мляко загрейте на котлона и сложете агар-агара. Варете 1-2 минути, изключете и заделете.
В купа сложете халвата и крема сиренето. Разбийте с миксер, до момента в който се смесят продуктите. Добавете Бейлиса, разбъркайте и заделете.
Разбийте сметаната в друга купа с пудрата захар.
Смесете прясното мляко с халвата и още веднъж разбъркайте. С помощта на силиконова шпатула и доста плавни въртеливи придвижвания съединете сметаната и сместа с халвата.
Внимавайте да запазите въздушността.
Прехвърлете в тавичката върху бисквитите и оставете сметановата торта за една нощ в хладилника, с цел да стегне.
Тази торта с мус от халва е в действителност забавно и доста вкусно предложение, което би трябвало да пробвате.
