Тази пица е всичко, което може да искате за вечеряНеобходими

Тази пица е всичко, което може да желаете за вечеря

Необходими Продукти

●

За блата

● тиквички - 250 г
● яйца - 1 бр.
● крема сирене - 20 г
● копър - 1 ч.л. нарязан
● чесън - 1 дребна скилидка пресован
● сол - 1/4 ч.л.
●

За плънката

● мортадела - без въглехидрати и с висок % мазнини
● моцарела - от тази в саламурата
● маслини - почистват се от костилките
● чери домати
● кашкавал - малко настърган настърган

Начин на подготвяне

Тиквичките се настъргват, посоляват и оставят за малко. Прецеждат се доста хубаво през тензух или цедилка.

Аз употребявам цедилка за ядково мляко. След това се объркват с крема сиренето, яйцата и подправките.

Сместа се изсипва върху хартия за печене. Моята е от али експрес, само че залепва. Затова в случай че ползвате такава, я намажете. Размерът на дъното е 20 см. Може да си изрежете парче елементарна хартия. По-качествена е, най-малко моята. Не ви би трябвало тава, блатът няма да се разтече.

Включете еър фрайъра да загрее за 5 минути на стратегия roast - 200 °C. Когато мине това време, сложете блата да се пече на 180 °C за 8 минути.

След това я обърнете непосредствено върху решетката и махнете хартията.

Блатът за пица с тиквички е безусловно изпечен. Но в случай че желаете по-препечен, пуснете за още 2-3 минути.

Върху изпечения блат се подреждат части мортадела, маслини, домати, моцарела.

Поръсва се кето пицата с доста малко кашкавал. Запича се на 200 °C за 3 минути.

Инфо: Вкусни предписания с Валерия.