Тази боб чорба напомня вкуса от детствотоНеобходими Продукти● боб -

Тази фасул супа припомня усета от детството

Необходими Продукти

● фасул - 700 г
● праз - 1 по - дребен филиз
● лук - 1 бр.
● масло - 100 мл
● червен пипер - 1 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● дафинов лист - 3 бр.
● чесън - 4 скилидки
● сода за самун - 1/2 с.л.

Начин на подготвяне

Накиснете боба във вода, с цел да набъбне за една нощ.

Излейте водата на идващия ден, сложете нова вода и кипнете.

Добавете солта, содата за самун, дафиновия лист и варете, до момента в който се свари.

Запържете лука, праза и чесъна. Когато омекнат, прибавете бахара.

Сипете всичко във водата с фасул и прибавете черен пипер, сода за самун.

Гответе фасул чорбата още 30 минути.

Боб чорбата по сръбски е подготвена.