Тайната на вкусния винен кебап не е във виното, а

Тайната на вкусния винен кебап не е във виното, а в лука, по тази причина - повече лук, по-вкусен винен кебап!

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 - 2 кг
● лук - 4 - 5 огромни глави
● моркови - 2 - 3 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● вино - 1 ч.ч.
● брашно - 1 с.л.
● дафинов лист - 2 - 3 бр.
● черен пипер
● червен пипер
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Свинското се нарязва на хапки и се задушава с морковите и лука в лой. След като се задуши месото, се прибавя червен пипер и гореща вода.

След цялостното омекване на продуктите прибавяме виното и 1 с.л. брашно размита във вода, дафинов лист, черен пипер, магданоз, чесън.

Ври на сдържан огън. За гарнитура може да извършите ориз или картофено пюре.

Приятен вкус!