Такова мезе сме ви приготвили - мераклийско и вкусно, че

Такова мезе сме ви приготвили - мераклийско и вкусно, че пръстите ще си оближете

Необходими Продукти

● свински уши - 5 бр.
● захар - 2 с.л.
● соев сос - 1 к.ч. (тъмен)
● кетчуп - 150 г
● оцет - 2 с.л. ябълков
● универсална фалшификация - 3 с.л. пикантина
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Почистваме и измиваме ушите, слагаме да се варят не повече от 30 минути, не би трябвало да са изцяло сварени, в случай че обичате по-мекички ги варете го подготвеност. Изваждаме и изцеждаме, нарязваме ги на линии.

Смесваме захарта, соевия сос и кетчупа, разбъркваме добре, прибавяме оцета, пикантината и черния пипер.

Изсипваме сладко-киселия сос и хубаво разбъркваме частите уши. Престояват по този начин към 2 часа като на моменти ги разбъркваме.

Така приготвените свински ушички могат да се употребяват незабавно, откакто са поели от соса, или да се пържат или пекат - това зависи кой по какъв начин ги харесва.