Такива меки и ефирни мекички още не сме ви предлагали

Такива меки и ефирни мекички още не сме ви предложили – пробвайте да приготвите нашите копринени мекици с грис и ще зарадвате прелестно всички вкъщи. Рецептата е лесна, а резултатът – обезпечен:

Копринени мекици с грис

Продукти (за чаша 250 мл):

1 чаша брашно

1 чаша грис

2 ч.л.

1 супена лъжица суха квас

1 ч.л. сол

1 супена лъжица захар (ако обичате по -сладко, можете да добавите още)

500-550 мл топла вода

1 ч.л. ванилова захар

Приготвяне:

Смесете всички съставки в огромен съд. Разбъркайте за 5 минути с миксер, с цел да се смесят добре.

Покрийте тестото със стреч фолио и забрадка, оставете за 1 час да втаса тестото и да набъбне грисът.

Тестото би трябвало да се усили няколко пъти.

Намажете тигана с растително масло, разпределете тестото на порции като за палачинки. Изпържете на по-тих огън от двете страни до златисто кафяво.

Поднесете мекичките с мед. Можете незабавно да намажете с мед или да го сервирате настрана.

Да ви е сладко!