Свежи зеленчуции и ароматно сирене - тази запеканка е толкова

Свежи зеленчуции и ароматно сирене - тази запеканка е толкоз вкусна, колкото и наподобява

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● домати - 2 бр.
● картофи - 2 - 3 бр., сварени
● козе сирене - 200 г
● лук - 1 филиз, свеж
●

за соса

● масло - 50 г
● брашно - 1 с.л.
● прясно мляко - 500 - 600 г

Начин на подготвяне

Пригответе соса, като разтопите маслото, добавите брашното и прясното мляко. Варете няколко минути.

Доматите, картофите и тиквичките се нарязват на колелца, а сиренето - на части.

Наредете ги в намаслена тавичка, като ги редувате и леко застъпвате. Поръсете със сол и черен пипер, малко олио и нарязания зелен лук.

Налейте малко вода и печете ястието, до момента в който омекнат зеленчуците.

Извадете от фурната и го залейте със соса.

Поръсете с настърган кашкавал и върнете назад във фурната да се запече.

Сервирайте запеканката с млечно-чеснов сос.

Реденото със зеленчуци и козе сирене е готово.