Супер апетитни люти чушлета, които не се нуждаят от допълнителна

Супер апетитни люти чушлета, които не се нуждаят от спомагателна реклама!

Необходими Продукти

● люти чушки - 1.5 кг
● корнишони - 500 г
● магданоз - 1 връзка
● чесън - 1 връзка свеж или 1/2 глава остарял
●

за марината

● оцет - 1/2 ч.ч. винен
● оцет - 1/2 ч.ч. балсамов
● захар - 1/2 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● сол - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Измийте чушлетата и ги подсушете. Изпечете ги на грил тиган, скара или котлон, само че не ги препичайте, би трябвало единствено леко да са минали термична обработка. След изпичане ги цепнете с нож по дължина.

Краставичките измийте и почистете. Нарежете ги на половина и по-късно по дължина на още половина. Нарежете чесъна, в случай че ползвате остарял оставете скилидките цели.

Сложете в огромна тенджера оцета, захарта, олиото и солта.Разбъркайте всичко, прибавете чесъна и нарязан на ситно магданоз. Сложете чушлетата и оставете по този начин за два часа. Периодично ги разбърквайте.

Сложете във всяко бурканче от краставичките, допълнете с чушките и разпределете маринатата, като преди този момент още веднъж я разбъркайте. Долейте по малко вода в случай че е належащо за покриване на чушките и затворете с капачките.

Стерилизирайте за 10 минути след завиране. Съхранявайте на мрачно и ветровито място.