Супа за душата - с нежен вкус и неустоим аромат!Необходими

Супа за душата - с гальовен усет и неудържим мирис!

Необходими Продукти

● картофи - 1/2 кг
● моркови - 3 бр.
● пащърнак - 1 бр. междинен на величина
● чушки - 2 бр.
● лук - 1 - 2 глави
● чесън - 4 скилидки
● сол
● черен пипер
● магданоз
● зехтин

Начин на подготвяне

Зеленчуците се се измиват добре, нарязват се на едри части и се поставят в огромна тенджера с вода на котлона да заврат. Когато заври, прибавяме сол на усет.

След като омекнат задоволително, се смъкват от котлона. Изчаква се малко да поизстине и благодарение на пасатор се пасират зеленчуците, по избор може да отлеете малко вода, с цел да ви стане по гъста супата.

Добавяме черен пипер на усет и свеж магданоз.

Преди сервиране кремсупата може да подправим със зехтин, ароматизиран, или в зимния интервал със запържен бекон на ситно нарязан.