Страхотна зелена салата, която върви с вкусна средиземноморска ваканция и

Страхотна зелена салата, която върви с вкусна средиземноморска почивка и заричане за вълнуващи мемоари

Необходими Продукти

● маруля - 1 бр.
● авокадо - 2 бр. меко
● чери домати - 150 г
● кориандър
● скариди - 1 кг
● лайм - 2 бр.
● мед - 1 с.л.
● пикантен пипер - 1 ч.л.
● зехтин
● черен пипер
● сол
● кедрови ядки - 50 г

Начин на подготвяне

Почистете скаридите и ги сложете в купа. Върху тях изстискайте сока на 1/2 лайм, прибавете щипка сол, щипка черен пипер и разбъркайте.

Нарежете или накъсайте зелената салата и я сложете в купа. Добавете нарязаното авокадо, нарязания кориандър и доматките.

Загрейте малко зехтин и запържете за малко скаридите. Извадете ги да се охладят.

В купичка сложете щипка пикантен пипер, щипка черен пипер, мед, зехтин, сол, сока от останалият лайм.

Разбъркайте добре и с този дресинг залейте салатата. Добавете скаридите и разбъркайте.

Поръсете салатата със скариди с кедрови ядки.

Зелената салата със скариди и авокадо е доста вкусна.