Баница с кренвирши и кисели краставички
Необходими Продукти
● кори за баница - 1 пакет фамилия● сирене - 300 г
● яйца - 5 бр.
● масло - 50 г
● олио - за намазване на всяка кора
● кренвирши - 2 бр. по желание
● кисели краставички - 1 буркан
● кисело мляко - 1 кофичка и половина
Начин на подготвяне
Вземаме тава, в която ще печемсочната баница и я намазваме дъното с масло.
В подобаващ съд слагаме киселото мляко и към него чукаме 3-те яйца, другите 2 оставяме за заливката на баницата.
Добавяме и натрошеното сирене при млечната примес и разбъркваме добре - нашата примес е подготвена оставяме на страни.
Нарязваме на кубчета или на по-малки части киселите краставички и кренвиршите и ги омесваме дружно.
След това почваме да нареждаме баницата. Вземете един лист кора и от горната страна слагате от плънката, малко олио и малко от краставиците, смесени с кренвирши. Така се редува, до момента в който свършат продуктите.
За заливката разтапяте маслото и към него добавяте малко кисело мляко и заливате баницата, след което оставяте да престои 5 мин.
Печем баница с кренвирши и кисели краставици на 180 градуса в загрята фурна до подготвеност - аз я пекох 35 мин.
