Чеснови печени картофи с мащерка и масло
Необходими Продукти
● картофи - 6 бр. - ок.1 кг● масло - ок. 60 г
● патешка мехлем - 1/2 к.ч.
● чесън - 1 глава
● мащерка - суха или прясна
● риган
● червен пипер
● хималайска сол
● олио
Начин на подготвяне
Сварявате картофите до полуготовност, след което ги измивате добре, без да ги обелвате.
Разрязвате картофите на две половини по дължина и ги нареждате в тава с хартия за печене с малко олио.
Правите по един лек прорез по дължината на всеки картоф и стартирате овкусяването.
Първо, слагате сол, след това поръсвате с мащерка, риган и червен пипер.
Ако имате патешка мехлем, сложете по 1 к.л. върху всеки картоф.
Добавете по едно късче масло върху всяка картофена половинка.
Отделете скилидките чесън, без да ги белите, и ги разпределете в тавата при картофите.
Печете на 230-240 градуса до лек тен на картофите.
Тези картофи на фурна са доста апетитна гарнитура за месо.
Чесновите печени картофи с мащерка и масло са идеални и за главно ядене с някаква свежа салата и даже туршия.
