Става уникално вкусно, задушено и препечено! Опитайте!Оценете и коментирайте!Необходими Продукти●

Става неповторимо вкусно, задушено и препечено! Опитайте!Оценете и коментирайте!

Необходими Продукти

● ярешко месо - 2 кг (ребра и месо с кости на порции, покривало от ярето)
● зелен лук - 2 връзки
● джоджен - 1 огромна връзка
● ориз - 2 ч.ч.
● червен пипер
● черен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на огромни порции, осоляваме и щедро поръсваме с червен пипер и олио.

Нарязваме пресния лук и слагаме в тавата, като поръсваме с червен, черен пипер, олио и сол.

Добавяме и нарязания джоджен, разбъркваме добре и от горната страна подреждаме порциите месо. Добавяме и водата, която не би трябвало да е доста.

Разпъваме булото и го разстиламе върху месото. С алуминиево фолио покриваме тавата и слагаме да се пече на умерена фурна.

След към час и половина изваждаме тавата и отстраняваме фолиото. Добавяме и ориза, който би трябвало да поеме водата.

Става неповторимо вкусно, задушено и препечено! Опитайте!