Стара селска рецепта за ценители! Върви с кана пивко вино

Стара селска рецепта за ценители! Върви с кана пивко вино и добра компания

Необходими Продукти

● свински уши - 1 кг
● соев сос - 3 с.л.
● червен пипер - 1 к.л.
● чесън - 2 скилидки
● лимонен сок
● сол

Начин на подготвяне

Хубаво почистените уши сварете в подсолена вода за към 45 минути или до цялостна подготвеност.

След това ги отцедете и ги нарежете на по-малки части или ленти.

Разбийте соевия сос с лимоновия сок, пресования чесъни червен пипер. Всяко късче намазвайте с тази примес благодарение на четка и ги изпечете върху загряна скара, барбекю или плоча, като най-апетитни стават на дървени въглища.

Готовите свински уши слагайте в тенджера с похлупак и ги поръсвайте по избор с още малко соев сос.