Как лесно да направим сироп от шипки
Средата на есента е идеалното време да съберем шипки , в случай че към момента не сме го създали. Непретенциозният плод може да се използва по доста способи, а всеки от тях си коства, тъй като шипката е извънредно богата на витамин С, каротин, ликопен , витамини В1 и В2 .
Най-лесният метод да консумираме шипките е, като ги прибавим към всекидневния си чай . Именно поради богатото наличие на витамин С - до 600 мг на 100 г плод , е изключително благотворно да пием тази напитка през есенно-зимния интервал.
Друг любопитен метод да одобряваме шипки ни предлага The Guardian - като сироп. За 250 мл са нужни 200 г шипки, 350 мл вода и 100 г захар. Шипките се измиват, почистват от дръжките и плодниците и се оставят да кипят във водата за 5 минути.
Вече омекнали, плодовете се намачкват на пюре и се оставят да къкрят още 15 минути . След това се прецеждат през ситна цедилка, прибавя се захарта и се и още веднъж се кипва за към пет минути. Готовият сироп се съхранява в ледник .
Най-лесният метод да консумираме шипките е, като ги прибавим към всекидневния си чай . Именно поради богатото наличие на витамин С - до 600 мг на 100 г плод , е изключително благотворно да пием тази напитка през есенно-зимния интервал.
Друг любопитен метод да одобряваме шипки ни предлага The Guardian - като сироп. За 250 мл са нужни 200 г шипки, 350 мл вода и 100 г захар. Шипките се измиват, почистват от дръжките и плодниците и се оставят да кипят във водата за 5 минути.
Вече омекнали, плодовете се намачкват на пюре и се оставят да къкрят още 15 минути . След това се прецеждат през ситна цедилка, прибавя се захарта и се и още веднъж се кипва за към пет минути. Готовият сироп се съхранява в ледник .
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ