Спанак с булгур е подходящо ястие за обяд или вечеря.Необходими

Спанак с булгур е уместно ядене за обяд или вечеря.

Необходими Продукти

● спанак - 400 г
● булгур - 200 г
● чушки - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● праз - 1 филиз
● костен бульон - 300 мл
● олио - 100 мл
● пикантен червен пипер - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Зеленчуците се нарязват и се задушават в олиото за 10 минути дружно с аления пипер.

Добавят се булгурът и топлият костен бульон, подправя се със сол и черен пипер и готвенето продължава още 30 минути на слаб огън.

Спанак с булгур е уместно ядене за обяд или вечеря.