Сосът за спагети с крема сирене и истинско попадениеНеобходими Продукти●

Сосът за спагети с крема сирене и същинско попадение

Необходими Продукти

● спагети - 400 грама
● готварска сметана - 200 мл
● крема сирене - 1 пакетче, към 100 грама, мек вид
● топено сирене - 1 пакетче, към 100 грама, мек вид
● шунка - 150 грама, или гъби
● мащерка - за гъбите
● бяло вино - по избор
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Спагетите се сваряват в подсолена вода. Когато са подготвени, се отделя 1 ч.ч. от водата и се отцеждат.

За соса за спагетите се налива сметаната и се оставя да заври. Ако се употребява вино, се налива малко от него. Малко по-късно се прибавят сирената и се разбърква, до момента в който се разтопят и се получи еднообразен сос. Накрая се овкусява със сол и черен пипер.

За вегетарианския вид за спагети с гъби, гъбите се нарязват на кубчета и се запържват в сгорещено олио. Когато покафенеят, се прибавя малко сол и мащерка. Похлупват се и се оставят да се задушат.

За разновидността с шунка, се нарязва шунката на кубчета.

Към соса се прибавят спагетите и шунката или гъбите и се разбърква добре.

При сервиране може да се поръси и със сушен пържен лук.

Спагетите със сметана и крема сирене са подготвени.