Сочно, крехко и много вкусно телешко месце за всички, които

Сочно, нежно и доста вкусно телешко месце за всички, които си падат по по-леките манджи

Необходими Продукти

● телешки джолан - 3 бр.
● зелен боб - 1 буркан консерва
● моркови - 2 бр. приблизително огромни
● чесън - 5 - 6 скилидки
● олио - 1/2 ч.ч.
● чери домати - 4 - 5 бр.
● сол
● черен пипер - на зърна
● целина

Начин на подготвяне

Сварете джоланчетата в тенджера под налягане до подготвеност. Прехвърлете готовите джоланчета в подобаващ съд за варене.

Добавете зеления боб, нарязаният морков и обелените скилидки чесън.

Прецедете телешкия бульон и залейте ястието. Добавете олиото, овкусете със сол. Варете на спокоен огън към 20 мин.

В края на варенето прибавете към телешкото задушено чери доматките, черния пипер и листенца целина.

Телешкият джолан с чесън и зелен боб е подготвен.