Сочно и крехко агнешко печено - чудна вечеряНеобходими Продукти● агнешко

Сочно и нежно агнешко печено - чудна вечеря

Необходими Продукти

● агнешко месо - 3 кг. ребърца и плешка
● масло - 50 г
● червен пипер - 2 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● универсална фалшификация - 2 с.л. зеленчукова
● мента - 3 - 4 листчета прясна
● маточина - 3 - 4 листчета прясна
● сол - 1 - 2 щипки
● вода - 700 мл

Начин на подготвяне

Измийте и подсушете агнешкото месо.

Намажете го от всички страни с размекнато на стайна температура масло.

Смесете в купичка сухите подправки (червен пипер, черен пипер, зеленчуковата фалшификация, сол) и с тях натрийте месото.

Поставете агнешкото месо в дълбока тава и налейте вода.

Пуснете пресните листчета мента и маточина, които ще придадат прелестен и пресен мирис на месото.

Покрийте и загънете хубаво тавата с фолио и я поставете в загрята фурна.

Печете на 180 градуса към 150 минути, след което махнете фолиото и печете агнешкото още 30 минути.

Така печените агнешки ребърца и плешка ще придобият извън прелестен червен тен, а от вътрешната страна месото ще бъде сочно и нежно.

Печените агнешки ребърца и плешка са подготвени.