Сочна и много лесна за приготвяне яхния по селски, която

Сочна и доста лесна за подготвяне яхния по селски, която ви задължава след това със залче да оберете всичко в чинията

Необходими Продукти

● пилешки сърца - 1 кг
● лук - 4 - 5 глави
● чесън - 2 - 3 скилидки
● морков - 2 - 3 бр.
● домати - 3 - 4 бр. (може доматено пюре)
● масло - 30 г
● олио
● сол
● черен пипер
● дафинов лист

Начин на подготвяне

Задушаваме на ситно нарязаните лук, чесън и морков в маслото и малко олио до омекване.

Слагаме пилешките сърчица и продължаваме задушаването до момента в който остане на лой.

Добавяме доматите (ако са пресни ги настъргваме), към една водна чаша вода, подправките и оставяме яхнията да ври 15-20 минути на слаб огън, като разбъркваме понякога.

Яхнията с пилешки сърца е подготвена.