Смело можем да кажем,че предпочитаме тези картофени кюфтенца пред меснитеНеобходими

Смело можем да кажем,че избираме тези картофени кюфтенца пред месните

Необходими Продукти

● пресни картофи - 3 - 4 бр. междинни
● яйца - 2 бр.
● шунка - 100 г
● кашкавал - 50 г или сирене
● сол - на усет
● черен пипер
● магданоз
● чубрица
● царевично - 2 с.л. (или бяло)
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Чудесна концепция за обяд, пробвайте.

Настържете обелени пресни картофи в купа и откакто пуснат вода, ги отцедете добре с ръце.

Настържете шунка, кашкавал или натрошено сирене, прибавете нарязан магданоз, разрушени яйца, чубрица, малко сол и черен пипер.

Накрая сипете брашното, за употребих царевично, само че може и с бяло. Разбъркайте добре продуктите на гъста примес.

Загрява се олио в тиган, понижава се на 5 степен от 6 вероятни и сипвате по една супена лъжица примес, като от горната страна леко се оформя с лъжицата да се сплеска.

Пържете картофените кюфтета до златисто от двете страни, извадете върху салфетка да попие мазнината.