Следобедното ви кафе може да бъде много по-приятно в компанията

Следобедното ви кафе може да бъде доста по-приятно в компанията на няколко от тези домашни бисквитки

Необходими Продукти

● брашно - 100 г
● белтъци - 3 бр.
● пудра захар - 100 г
● краве масло - 100 г меко, на стайна температура
● ванилия - 1 прахче, 2 г

Начин на подготвяне

Маслото и пудрата захар се разрушават на бухнал крем.

Добавят се белтъците един по едн при непрекъснато разтрошаване и сместа се ароматизира с ванилията. За по-наситен мирис могат да се сложат и две прахчета по 2 грама всяко.

Пресява се брашното на части и се бърка до изцяло асимилиране.

Получава се доста мека и пухкава примес, която се цялостни в пош с равен накрайник.

Оставя се в ледник за 10-15 минути да стегне.

Застилат се две тави с хартия за печене и върху тях се шприцоват продълговати ивички на разстояние една от друга бисквитите. Трябва да са тесни, а при печенето ще се разлеят.

Котешките езичета се пекат на 180°C в авансово загрята фурна за 7 до 10 минути или до момента в който порозовеят по ръбчетата.

Класическите бисквити се оставят да изстинат изцяло, преди да се отлепят от хартията.

Поднасят се с кафе, чай, мляко, както и към сладоледи, мелби и кремове.

Да ви е сладко с тази истинска рецепта за котешки езичета.