Сладко от люти чушки - идеално за гараниране на сирена

Сладко от люти чушки - идеално за гараниране на сирена и разнообразни ордьоври

Необходими Продукти

● люти чушки - 250 г
● червени чушки - 800 г
● захар - 500 г
● чесън - 3 скилидки
● ябълков оцет - 100 мл
● червен пипер - 2 с.л.
● сол - 1ч.л.

Начин на подготвяне

Изпичат се лютите чушки и алените чушки.

Обелват се и се почистват от семките.

Нарязват се на доста ситно, в случай че желаете, може и да ги пасирате. чесънът се прави на паста и се прибавя в чушките.

Добавят се захарта, оцетът, аленият пипер и солта и се разбърква.

Слага се на котлона и се вари, до момента в който се сгъсти сладкото от чушки.

Затваря се в бурканчета, до момента в който е горещо, и е готово сладкото от люти чушки.