Сипвайте биричката и веднага си хапнете от тези топки свински

Сипвайте биричката и незабавно си хапнете от тези топки свински ушички

Необходими Продукти

● свиснки уши - 2 бр.
● черен пипер - 3 - 4 зърна
● дафинов лист - 1 бр.
● соев сос
● сол - при нужда

Начин на подготвяне

Почистваме доста добре свинските уши.

Поставяме ги в дълбока тенджера, аз ги сложих в тенджера под налягане.

Към водата прибавяме дафиновия лист, солта и черния пипер.

Включваме котлона и варим до подготвеност.

Когато ги изкараме от водата, ги оставяме за няколко минути да се охладят.

През това време загряваме грил тигана.

Поставяме двете уши, когато са подготвени от едната страна, обръщаме и на другата.

Нарязваме на линии, слагаме в паница, поръсваме със соевия сос и сервираме биреното мезе.

Свинските уши на грил тиган са подготвени.