Сигурно ще се запиташ: “Защо това бисквитено руло се нарича

Сигурно ще се запиташ: “Защо това бисквитено руло се назовава бисквитено руло, като в действителност това въобще не е руло? ” Въпросът в действителност е съответен. Но това бисквитено руло е руло, тъй като по този начин намираме рецептата в онази остаряла тетрадка с предписания на баба, в която надничаме за рецептите от нашето детство. Та казано с други думи, рецептата за бисквитено руло с марамалад и орехи е една от тези антични предписания, доста полулярни във към този момент все по-далечното минало, в които елементарните бисквити играха основна роля.
Прочетете още
Необходими артикули:

елементарни бисквити - 220 грама

краве масло (меко) - 120 грама

орехи (смлени) - 1/2 чаена чаша

мармалад - 300 мл

 

Начин на подготвяне:
Първата стъпка е изборът на продуктите. Може да ползвате както вашите обичани елементарни бисквити с правоъгълна форма, по този начин и желани кръгли чаени бисквити, само че наложително би трябвало да са бисквити без дупка. Що се отнася до мармала, то най-добре е той да е домакински - шипков мармалад, мармалад от ягоди, мармалад от малини.Оставяте кравето масло на стайна температура, с цел да омекне добре, след което 100 грама от него разбъркайте с мармалад, до приемане на крем, прибавете към крема и 1-2 супени лъжици от смлените орехи. Следва оформянето на рулото. Намазвате всяка бисквитка с крема, след което залепяте намазаните бисквитки една за друга, тъй че върху намазаната страна, поставяте сухата. Завършвате рулото с една ненамазана с крем бисквита. Притискате леко рулото с ръце, с цел да уплътни, увивате го в хартия за печене и го оставяте за най-малко час-два в хладилника.Преди сервиране намазвате рулото с останалото меко масло от всички страни и овалвате в смлените орехи също от всички страни. Режете наложително под ъгъл като на фотосите, за приемане на красиви прарченца бисквитено руло.