Щом може да изядете дузина и да питате за още,

Щом може да изядете дузина и да питате за още, несъмнено, че ще ги кръстим обичаните кюфтета

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг
● яйца - 2 бр.
● лук - 2 глави (може и една, в случай че е голяма)
● галета
● червен пипер
● черен пипер
● кимион
● чубрица
● сода - 1 ч.л.
● кисело мляко - 5 с.л.

Начин на подготвяне

В киселото мляко угасяваме содата, в тава или подобаващ съд слагаме каймата, към нея прибавяме лука, содата с киселото мляко и всички подправки на усет.

Добавя се галета и всичко се омесва до еднородна примес.

В тиган се поставя олио, от сместа се вършат кюфтенца или кюфтета зависи кой по какъв начин ги харесва, овалват се в брашно и се пържат в загрятото олио.

Сервирайте пържените кюфтета с гарнитура от пържени картофки или сезонна салата.