Бърз сладкиш с шоколад и портокал
Необходими Продукти
● портокали - 2 бр.● жълтъци - 3 бр.
● брашно - 200 г
● какао - 2 с.л.
● прясно мляко - 125 мл
● захар - 150 г
● краве масло - 30 г
● бакпулвер - 1 отново.
● ванилия 1 отново.
● сол - 1 щипка
●
глазура
● течна сметана - 150 г
● шоколад - 100 г
Начин на подготвяне
Половен портокал заделяме за декорация. На останалите настъргваме кората и изстискваме сока им.
Жълтъците се разрушават със захарта на умерена степен на миксера. Към сместа се прибавя разтопеното краве масло, прясното мляко, сока от портокала, настърганата кора на портокала, солта и ванилията.
Към получената примес прибавяме пресятото брашно, какаото и бакпулвера и разрушаваме още веднъж. Получената примес разпределяме отмерено в тава за печене.
Печем в авансово загрята фурна на 180 °C за 30-35 минути.
Проверява се с дървена съчка дали е изпечен шоколадовият сладкиш. В купичка се начупва шоколадът и се прибавя течната сметана.
Поставя се в микровълнова фурна за до минута или на водна баня.
Щом изстине портокаловият сладкиш, се залива с глазурата и се украсява с частите портокал.
