Бистра супа с брюкселско зеле
Ще я добавите ли към сбирката с обичани или първо ще я излапате и тогава
● чушка - 1 бр. зелена
● чушка - 1 бр. алена
● лук - 1 глава
● морков - 1 бр.
● домат - 1 бр.
● фиде - 1 - 2 шепи
● олио
● сол
● черен пипер
● магданоз
Необходими Продукти
● брюкселско зеле - 300 г● чушка - 1 бр. зелена
● чушка - 1 бр. алена
● лук - 1 глава
● морков - 1 бр.
● домат - 1 бр.
● фиде - 1 - 2 шепи
● олио
● сол
● черен пипер
● магданоз
Начин на подготвяне
Сипете в тенджера малко лой. Нарежете чушките и лука на дребно, а моркова настържете.
Сложете ги в тенджерата и на слаб огън ги задушете, до момента в който леко омекнат.
Сипете гореща вода и прибавете зелето. Варете до подготвеност на всички зеленчуци. Прибавете рендосания домат и след 5 минути сложете фидето.
Варете супата до подготвеност на фидето и махнете от котлона.
Овкусете със сол, черен пипер и нарязан магданоз.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ