Ще ви научим как да правите най-вкусните постни сармички, за

Ще ви научим по какъв начин да вършиме най-вкусните постни сармички, с цел да имате най-хубавата софра за празника

Необходими Продукти

● зелеви листа - от една зелка
● ориз - 1 ч.ч.
● булгур - 1 ч.ч.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● олио - 1 к.ч.
● чубрица - на усет
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измиваме ориза и булгура в няколко води.

Нарязваме лука на дребно и го запържваме в олиото дружно с нарязаните на ситно морков и домат.

Добавяме измития ориз и булгур и бъркаме до момента в който пържим – 7-8 минути.

Посоляваме и посипваме с чубрица.

Добавяме гореща вода да покрие ориза и готвим до момента в който водата се поеме от продуктите. Оризът би трябвало да не е изцяло подготвен. Оставяме да изстине.

Отделяме огромните листа на една кисела зелка и отстраняваме дебелата междинна жилка.

Поставяме зелевите листа едно по едно в паница, слагаме в единия край от плънката и завиваме сармички, които подреждаме компактно в намаслена тавичка.

Поливаме с още олио и доливаме малко вода.

Запичаме във фурна до момента в който постните сармички се зачервят и ястието остане на лой.