Сервирайте топлата пилешка къри супа с топка ориз БасматиНеобходими Продукти●

Сервирайте топлата пилешка къри чорба с топка ориз Басмати

Необходими Продукти

● пиле - 400 г месо от гърди или бутче/плешка
● къри паста - 2 ч.л. с връх, жълта
● кокосово мляко - 400 мл (или кокосова сметана)
● картофи - 2 бр.
● ориз басмати - 150 г
● черен пипер - 2 щипки
● зехтин - 3 с.л.
● спанак - листа бейби
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарежете пилешкото месо и картофите на късчета. Сварете ги във вода с малко сол. Трябва да ви остане бульон, само че не прекомерно доста.

Загрейте зехтина на сдържан огън и запържете за малко къри пастата. Веднага сипете в тенджерата с пилешката чорба.

Налейте кокосовото мляко и когато закъкри, прибавете спанака на цели листенца. Гответе към 10 минути, като си овкусите с още малко сол и черен пипер.

През това време сварете и ориз басмати съгласно напътствията на опаковката.

Сервирайте топлата пилешка къри чорба с топка ориз Басмати.

* Ако желаете супата да не е доста гъста, долейте си още от бульона или сложете повече кокосово мляко. Количеството на къри пастата също може да регулирате съгласно усета си.

Добър вкус!